how to develop free website

NAŠI PROIZVODI

POBOLJŠIVAČI

Dodaci – poboljšivači u praškastom obliku koriste se za bolju tehnološku obradu i poboljšanje pecivosti svih vrsta kruha, peciva i drugih pekarskih proizvoda, u smislu poboljšanja kvalitete gotovih proizvoda, povećanja volumena i zadržavanja svježine.

GOTOVE SMJESE

Gotove smjese ili mješavine koriste se za jednostavno i brzo pripremanje raznovrsnih pekarskih proizvoda visoke nutritivne vrijednosti, kvalitetnih organoleptičkih svojstava, produžene svježine i trajnosti. Za izradu gotovih proizvoda dodaje se kvasac i voda.

KONCENTRATI

Koncentrati  se koriste za jednostavno i brzo pripremanje raznovrsnih pekarskih proizvoda visoke nutritivne vrijednosti, kvalitetnih organoleptičkih svojstava, produžene svježine i trajnosti. Za izradu gotovih proizvoda potrebno je dodati brašno, kvasac i vodu.

OSTALI PROIZVODI

Ovdje su navedeni ostali naši proizvodi kao npr. posipi sa sjemenkama, dekorativni šećer za posipavanje,  vanilin šećer, nadjevi od maka i oraha, krema vanilija za kolače itd.

POBOLJŠIVAČI

PANTERA "M"

Poboljšivač za sve vrste kruha i peciva.

Doziranje 0,3 - 0,5 % Vreća 15 kg

PANTERA "H"

Poboljšivač za sve vrste kruha i peciva.

Doziranje 0,3 - 0,5 % Vreća 15 kg

ZIMPEK

Poboljšivač za sve vrste domaćeg
kruha i peciva.

Doziranje  1 - 2 % Vreća 25 kg 

GLUTOFIX

Univerzalni stabilizator za poboljšanje kvalitete svih vrsta kruhova i peciva.

Doziranje 1 - 3 % Vreća 25 kg 

PRAŠAK ZA PECIVO

Poboljšivač za sve vrste kruha i peciva.

Doziranje 2 - 2,5 % Vreća 10 kg

PRŽENI SLAD

Prženi slad, dodatak za poboljšanje boje i okusa.

Doziranje 0,3 - 0,5 % Vreća 10 kg

GOTOVE SMJESE

KUKURUZ PEKS

Gotova mješavina za kukuruzni miješani kruh

Doziranje: 100 % Vreća 25 kg

KUKURUZ PEKS 100

Gotova mješavina za izradu kukuruzno miješanog kruha produžene svježine.

Doziranje 100% Vreća 25 kg

KUKURUZNA SMJESA SA SJEMENKAMA

Gotova mješavina za kukuruzni miješani kruh i pecivo sa sjemenkama.

Doziranje  100 % Vreća 25 kg 

ALPEKS

Gotova mješavina za pšenično-raženi kruh i pecivo.

Doziranje 100% Vreća 25 kg 

ROGEN MIX

Gotova mješavina za izdradu tamnih pekarskih proizvoda.

Doziranje 100 % Vreća 25 kg

VITAL PEK

Gotova smjesa sa sjemenkama za tamne proizvode.

Doziranje 100 % Vreća 25 kg

PEKS KRAFNE

Gotova smjesa za krafne sa 3 jaja.

Doziranje: 100 %
Vreća 25 kg

KROASAN MIKS

Gotova mješavina za pripremu proizvoda od lisnatog tijesta.

Doziranje 100%
Vreća 25 kg

MUFFIN ZLATNI

Smjesa za izradu muffina i biskvita svjetle boje.

Doziranje  100 %
Vreća 25 kg 

MUFFIN ČOKO

Smjesa za izradu muffina i biskvita tamne boje sa okusom čokolade.

Doziranje 100%
Vreća 25 kg 

DIA PEKS

Gotova dijetna mješavina za tamne kruhove sa visokim udjelom graham brašna.

Doziranje 100 %
Vreća 25 kg

KONCENTRATI

KUKURUZ PEKS 30

Koncentrat za izradu kukuruznog miješanog kruha i peciva produžene svježine
Kruh se može peći u slobodnoj formi i kalupima.

Doziranje: 30 % Vreća 25 kg

SUNCE PEKS

Koncentrat za kruh i pecivo sa sjemenkama suncokreta.

Doziranje 20-30% Vreća 25 kg

LAN MIX

Koncentrat 30-50% za izradu specijalnih kruhova i peciva sa sojom i sjemenkama lana.

Doziranje  30-50 % Vreća 25 kg 

BUČIN KONCENTRAT 50%

Koncentrat za pripremu punozrnatog tamnog kruha i peciva sa sjemenkama bundeve.

Doziranje 50% Vreća 15 kg 

BAKA MIKS

Koncentrat za višezrnati i rustikalni kruh i pecivo.

Doziranje 10 - 25 % Vreća 25 kg

VITAPEKS 25

Koncentrat za tamne pekarske proizvode sa sjemenkama

Doziranje 25 % Vreća 25 kg

FLIPEKS

Termički obrađena kukuruzna krupica za kukuruzni i miješani kukuruzni kruh i pecivo.

Doziranje: 33 % Vreća 25 kg

FLIPEKS ZLATNI

Koncentrat za proizvodnju pekarskih i slastičarskih proizvoda od kukuruza

Doziranje 33% Vreća 25 kg

BERLINA PEKS 50

Koncentrat za izradu krafni i finih pekarskih proizvoda.

Doziranje  50 % Vreća 15 kg 

ZRNOPEKS-T

Koncentrat sa sjemenkama za tamni kruh i pecivo. 

Doziranje 40% Vreća 25 kg 

ZRNOPEKS-S

Koncentrat sa sjemenkama za svijetli kruh i pecivo. 

Doziranje 30 % Vreća 25 kg

ALPEKS 40

Koncentrat za miješani pšenično-raženi kruh i pecivo. Proizvod ima ugodan kiselkasti okus i miris te povećani volumen.

Doziranje 40 % Vreća 25 kg

OSTALI PROIZVODI

MAK NADJEV

Gotova mješavina za pripremu nadjeva od MAKA.
 
Doziranje prema recepturi
 Vreća 10 kg

ORAH NADJEV

Gotova mješavina za pripremu nadjeva od ORAHA.

Doziranje prema recepturi
 Vreća 10 kg

VANILIJA KREMA

Gotova mješavina za izradu različitih vrsta krema.

Doziranje prema recepturi
Vreća  10 kg 

ZRNO POSIP

Mješavina 4 vrste sjemenki za posipavanje kruha i peciva.

Doziranje prema potrebi
Vreća 15 kg 

SLANI POSIP

Mješavina sjemenki sezama, lana i krupne pekarske soli za ukrašavanje proizvoda.

Doziranje prema potrebi
Vreća 10 kg

DEKORATIVNI ŠEĆER

Termostabilni dekorativni šećer za površinsko ukrašavanje kolača i slastica.

Doziranje prema potrebi
Vreća 10 kg 

VANILIN ŠEĆER

Vanilin šećer za aromatiziranje i dekoraciju slastica.

Doziranje prema potrebi
Vreća 10 kg 

ŠEĆER U PRAHU

Šećer u prahu za dekoraciju slastica.

Doziranje prema potrebi
Vreća 10 kg 

ADRESA
PEKS CENTAR d.o.o.
Trešnjevka 43
10450 Jastrebarsko
Hrvatska

KONTAKT
Tel: +385 1 6284 240
Fax: +385 1 6284 240
Email: info@peks-centar.hr
Web: www.peks-centar.hr